Làm đẹp & Thời trang

Top 11 công thức nấu ăn nhanh

Pin
Send
Share
Send


Một trong những thị trường lớn ở Ấn Độ là các mặt hàng thức ăn nhanh khiến mọi người Ấn Độ chỉ thèm muốn ngày càng nhiều. Bất kể nó hợp vệ sinh hay mất vệ sinh như thế nào, tất cả chúng ta đều khao khát một số loại phổ biến dễ làm và ngon tuyệt!

Bí quyết thức ăn nhanh tuyệt vời:

1. Bhelpuri:

Trộn 3 chén gạo phồng, một nắm đậu phộng rang và muối, 2 củ khoai tây luộc xắt nhỏ, 1 củ hành tây băm nhỏ, 1 quả cà chua xắt nhỏ, 5 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ và 2 quả ớt xanh xắt nhỏ vào nhau. Thêm tương ớt me và tương ớt rau mùi theo sở thích của riêng bạn và trộn đều. Trang trí với nhiều bhujia và papdi. Phục vụ tươi.

2. Sandwich Chutney xanh:

Kết hợp 1 chén lá rau mùi xắt nhỏ, 6-7mint lá, 4-5 quả ớt xanh, 1 muỗng cà phê hạt thì là, muối và 1 muỗng canh nước cốt chanh trong máy xay để tạo ra một hỗn hợp mịn. Không thêm nước. Bây giờ, lấy 2 lát bánh mì và cắt cạnh. Bơ bơ ở một bên của cả hai lát bánh mì. Cho một lượng lớn tương ớt xanh lên trên bơ. Đặt một lát bánh mì lên trên mặt kia để làm bánh sandwich.

Bạn có thể có một bánh sandwich ớt xanh đơn giản hoặc thêm vài miếng dưa chuột hoặc cà chua ở giữa. Bạn thậm chí có thể nướng bánh mì.

3. Xà lách trộn:

Đánh với nhau ½ chén mayonnaise, ¼ cốc bơ sữa, 1 muỗng canh. rượu táo mèo, 2 muỗng canh nước cốt chanh, chén đường muỗng canh. muối, ¼ thìa hạt tiêu, ½ thìa hạt cần tây. Bây giờ thêm túi hỗn hợp xà lách trộn 16 oz và trộn cho đến khi hòa quyện với nước sốt. Làm lạnh 2-3 giờ (hoặc lâu hơn). Trộn lại ngay trước khi phục vụ với bánh mì nướng hoặc chỉ như vậy!

Xem thêm: Bí quyết thực phẩm Jain

4. Papri Chaat:

Ngâm bột me trong nước trong 25-30 phút và sau đó vắt để chiết xuất bột giấy và lọc và vứt bỏ cặn trong lưới lọc. Thêm nước me này vào nồi và thêm đường. Nấu trên lửa nhỏ để đường tan. Hãy để nó nguội. Một khi nó nguội đi, thêm degi mirch, muối, muối đen và garam masala. Tương ớt đã sẵn sàng. Bây giờ chuẩn bị dahi bằng cách đánh sữa chua với một ít đường và giữ nó trong tủ lạnh. Hãy sẵn sàng một số chaat masala bằng cách trộn 2 muỗng canh ớt đỏ, 2 muỗng canh sabut dhania, 2 muỗng canh bột jeera, 2 thảo quả, 1 muỗng canh sabut kali mirch và 2 muỗng canh garam masala.

Bây giờ trong một tấm trang trí sẵn sàng papris. Thêm khoai tây thái lát luộc. Thêm dahi, methi chutney và chaat masala. Thêm hành tây xắt nhỏ và lá rau mùi để trang trí. Bạn cũng có thể thêm bhujia và phục vụ tươi

5. Aloo Fry Chaat:

Chiên 2 củ khoai tây vừa, luộc và chiên, cho đến khi vàng và giòn và cho chúng vào một cái bát.

Thêm 1 củ hành tây xắt nhỏ, 1 quả ớt xanh xắt nhỏ và lá rau mùi xắt nhỏ. Sau đó thêm 4 muỗng canh me và 2 muỗng canh tương ớt bạc hà. Thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh, thêm chaat masala. Nêm với muối và hạt tiêu. Bây giờ trộn tất cả mọi thứ với nhau độc đáo để kết hợp. Ăn với gừng thái lát và rau mùi xắt nhỏ.

Xem thêm: Bí quyết ẩm thực mùa hè

6. Paneer Chilli Chutney:

Đối với tương ớt: Cắt 100 gms ớt xanh theo chiều dọc. Cho 3 muỗng canh bột mè rang và 3 muỗng canh đường thốt nốt vào bột me dày 150 ml. Để nó thêm 1 muỗng cà phê ớt pwd và ½ muỗng cà phê bột nghệ với muối theo sở thích. Đun nhỏ lửa trong 5 phút trên lửa vừa.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu và xào muỗng canh mù tạt và hạt cây hồ đào trong vài giây trước khi thêm vào hỗn hợp me. Đổ dầu còn lại. Chiên ớt xanh cho đến khi mềm. Thêm hỗn hợp me vào chảo. Bắt đầu kết hợp. Mát mẻ.

Đối với Paneer Chat: Cube 400 gm paneer. Bây giờ hãy lấy 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê bạc hà khô, 1/4 muỗng cà phê thì là rang, muối và 2 muỗng cà phê masala. Bây giờ thêm 2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ. Mùa và đổ trên paneer. Chill trước khi phục vụ với tương ớt.

7. Aloo Tikki với chole:

Luộc khoai tây, gọt vỏ và xay nhuyễn. Để khoai tây nghiền thêm bột ớt đỏ, bột hạt thì là, hạt tiêu, muối đen, amchur, gừng nghiền, ớt xanh xắt nhỏ và muối. Thêm 2 muỗng canh bột ngô và trộn đều. Bây giờ tạo các hình dạng tikka nhỏ với bột và xào chúng trong dầu nóng trên chảo cho đến khi vàng và giòn. Trong một cái chảo khác lấy amritsari chole, trên đó đặt tikkis và đầu tikkis với tương ớt me, chutney bạc hà, dahi và chaat masala. Thêm hành tây xắt nhỏ. Bạn có thể trang trí với lá rau mùi xắt nhỏ và phục vụ.

Xem thêm: Bí quyết thực phẩm Kerala

8. Trứng Chaat:

Trong một bát, trộn 1 muỗng cà chua sốt cà chua, 1 muỗng cà phê tương ớt, 3 muỗng cà phê me, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê thì là, 1 quả ớt xanh và ớt xanh.

Trong một đĩa khác, cắt trứng luộc thành hai và phết tương ớt lên trên trứng luộc. Cho một ít hành lá xắt nhỏ, garam masala và boondi lên trứng. Trứng chaat đã sẵn sàng để phục vụ.

9. Bánh mì pizza:

Đun nóng bơ trong chảo. Thêm 1 quả ớt thái lát, 1 quả cà chua thái lát, 1 lát hành tây chiên chúng cho đến khi có màu nâu và mềm. Thêm muối và đường vào đó và nấu chín.

Bây giờ lấy một lát bánh mì và bôi nó với 2 muỗng canh nước sốt pizza. Rải hỗn hợp rau trên bánh mì. Trang trí với phô mai mozzarella. Bây giờ nướng bánh mì fr 3-4 phút. Bạn thậm chí có thể nướng trên tawa, cho đến khi phô mai tan chảy. Bánh mì Pizza đã sẵn sàng để ăn!

10. Bánh mì phô mai Pakora:

Lấy 2 lát bánh mì và cắt các lát bánh mì và 2 khối phô mai thành hình khối. Làm bột với 1 muỗng canh bột ngô, 2 quả ớt xanh xắt nhỏ, 1 chén gram bốn, 6-7 lá cà ri, một nhúm bột nở và một nhúm axit citric. Để nó thêm 1 hành tây xắt nhỏ và 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ và muối theo sở thích. Trộn đều bằng cách thêm ít nước sao cho độ đặc sệt. Bây giờ trong nó thêm các khối phô mai và bánh mì. Nhúng kỹ và chiên cho đến khi vàng nâu.

11. Củ rau:

Nghiền ½ kg khoai tây luộc và bóc vỏ. Lấy 250 gm hỗn hợp rau thái nhỏ (đậu Pháp, cà rốt, capsicaum, cá betta, đậu xanh) và đun cho đến khi mềm. Trộn nó với khoai tây nghiền và thêm muối, 2 muỗng canh tương ớt gừng xanh, ¼ chén bột ngô, rau mùi xắt nhỏ, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 2 muỗng canh chaat masala. Trộn đều và làm những quả bóng nhỏ. Làm phẳng nó một ít và chiên cá trong dầu nóng trên chảo.
Ăn với sốt cà chua hoặc tương ớt.

Nguồn hình ảnh: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11.

Pin
Send
Share
Send